Kikærtepandekager med Spinach

En lækker og sund ret, der er perfekt til frokost eller som en let middag. Forberedelsestid: 20 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Hak løg og hvidløg fint.
  2. Sauter løg og hvidløg på en pande med olie, indtil de er bløde.
  3. Tilsæt hakket spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
  4. Bland kikærtemel, vand, salt og sort peber i en skål, indtil dejen er glat.
  5. Tilsæt spinat- og løgblandingen til dejen og rør godt.
  6. Varm olie op på en pande ved middel varme.
  7. Hæld dej på panden og steg pandekagerne i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
  8. Server varme, for eksempel med yoghurt eller salat.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 150 Protein: 6 g Fedt: 5 g Kulhydrater: 22 g Fiber: 5 g

Se også