Kikhernepasta med Pesto-sauce
opskrift

En lækker og sund ret med kikhernepasta, pesto, kirschtomater og grønkål.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 2
Ingredienser:
- 200 g kikhernepasta
- 1 glas pestosauce
- 1 bakke cherrytomater
- 100 g grønkål
- 50 g smør
Fremgangsmåde:
1. Revet grønkål i små stykker og fjern stilken.
2. Halvér cherrytomaterne på langs.
3. Varm en pande op og tilsæt smør, tomater og grønkålen. Sauter, indtil de bliver møre.
4. Tilsæt pestosauce til panden og rør godt rundt.
5. Kog kikhernepastaen i kogende vand i 6-7 minutter.
6. Dræn den kogte pasta og bland den med saucen.
7. Vend alle ingredienserne sammen.
8. Server med frisk brød. Velbekomme!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 18 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.05 (6191 anmeldelser) ★★★★★ del