Kinkku-pastasalaatti
opskrift

Denne lækre skinke-pastasalat er en perfekt, mættende aftensmad, der hurtigt kan laves og smager fantastisk for hele familien. Salaten er fyldt med friske grøntsager og smag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1/2 hoved salat
- 10 cm agurk
- 1 syltet agurk
- 10 cherrytomater
- 3 dl kogt pasta
- 1 æble
- 1 dl ost
Dressing:
- 1/2 dl mayonnaise
- 1 dl græsk yoghurt
- 1/2 teskefuld sort peber
- et nip havsalt

Instruktioner:

1. Riv salaten i mundrette stykker og skær agurk, syltet agurk, cherrytomater, æble og ost i små tern.
2. Kog pastaen efter pakkens anvisninger og dræn vandet fra.
3. Hæld alle ingredienserne i en salatskål.
4. Forbered dressingen: bland mayonnaise, græsk yoghurt, sort peber og havsalt.
5. Tilsæt dressingen til salaten og rør godt rundt.
6. Lad salaten trække i køleskabet i cirka en time inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energiværdi: ca. 350 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g
Fiber: 3 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.7 (3202 anmeldelser) ★★★★★ del