Kinkkukeitto
Kinkkukeitto
opskrift
En lækker og rig kinkkukeitto, der udnytter juleskinkerester. Perfekt trøstende mad på kolde dage. Valmistusaika: 40 minutter
Annosmäärä: 4-6 portioner
Ainekset:
- 2 spsk tørret dild
- ¼ kålrabi i tern
- 10 stk. sort peber
- 1-2 stængler selleri, hakket
- 1 pakke ærter-majs-peberfrugt
- Tærsket juleskinke i store tern
- 2 liter oksekødsbouillon
- 1 hakket løg
- 3 gulerødder, skåret i tern
Ohjeet:
1. Kog grøntsagerne, dild og sort peber i oksekødsbouillon, indtil de næsten er møre.
2. Tilsæt skinketernene til suppen.
3. Kog i yderligere 10-15 minutter, indtil alle ingredienserne er møre.
4. Server varm, eventuelt med nybagt brød.
Ravintosisältö (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 10 g
Fibre: 5 g
Bedømmelse: 3.06 (4013 anmeldelser) ★★★★★