Kinkkukiusaus
opskrift

Kinkkukiusaus er en lækker og mættende ovnret, der passer perfekt til familiemiddag. Denne opskrift er nem at lave, og den vil blive værdsat af hele familien.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 500 g kartofler
- 300 g skinke
- 1 løg
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- salt og peber
- smør eller olie til stegning

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak løget.
3. Steg løgene på panden med smør/olie, indtil de er bløde.
4. Skær skinken i små tern.
5. Smør et ovnfast fad og læg et lag kartoffelskiver i bunden.
6. Tilsæt et lag løg og skinke.
7. Gentag lagdelingen, indtil alle ingredienserne er brugt.
8. Bland fløde og mælk, og krydr med salt og peber. Hæld blandingen over retten.
9. Riv osten og drys den over toppen.
10. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 45 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er gyldenbrun.
11. Lad retten hvile et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.43 (5963 anmeldelser) ★★★★★ del