Kinkkukiusaus
opskrift

En traditionel og lækker kinkkukiusaus, der er nem at lave og vækker minder om hjemmets varme madoplevelser. Denne ret er hurtig at tilberede og vil glæde hele familien.
Valgetid: 1 time
Annosmåling: 4-6 personer

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 200 g skinke (fx røget)
- 1 spsk løgpulver
- 150 g (røget) ost, revet
- Salt og peber efter smag
- 5 dl fløde og mælk (fx Kippari madfløde)
- Persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem først i skiver og derefter i strimler.
2. Smør et ovnfast fad og tilsæt kartoffelstykkerne, skinken, osten samt krydderierne. Rør godt rundt.
3. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne.
4. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka en time, eller indtil kartoflerne er møre. Hvis toppen begynder at blive for mørk, dæk fadet med folie.
5. Pynt med persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g
Nyd din kinkkukiusaus med for eksempel syltede rødbeder eller en frisk kålsalat!

Bedømmelse: 3.08 (3340 anmeldelser) ★★★★★ del