Kinkkupannari
opskrift

En lækker kinkkupannari, der vil tage dine smagsløg med storm! Perfekt alternativ til pizza.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- Dej:
- 1¼ dl mælk
- 1¼ dl hvedemel
- 2 æg
- salt efter smag
- 1 spsk olie/smeltet margarine/ede smør
- Fyld:
- revet ost
- skiver af skinke
- (forår)selleri hakket fint
- persille til pynt
- lidt zucchini for udseendet og saftigheden
- sort peber
- blåskimmelost
- (paprika, hvis ønskes)
Fremgangsmåde:
1. Bland ingredienserne til dejen sammen, indtil blandingen er ensartet.
2. Hæld dejen i en bageform dækket med bagepapir (ca. 20x20 cm).
3. Drys lidt revet ost over dejen, derefter de hakkede løg og zucchini.
4. Drys sort peber over og tilføj skiverne af skinke.
5. Drys resten af den revne ost og til sidst klatter af blåskimmelost ovenpå.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 220 grader i 20-25 minutter, indtil bunden er gennemstegt og osten på toppen er smuk gylden.
7. Lad det køle af i et øjeblik og nyd – også lækkert koldt!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.95 (3151 anmeldelser) ★★★★★ del