Kinkkusipuliteeleivät
opskrift

Disse lækre kinkkusipuliteeleivät er hurtige at lave og perfekte til uventede gæster. Du kan nyde dem som de er eller med smør.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 8 teelejser
Ingredienser:
- 3 dl hvedemel
- 1,5 teskefulde bagepulver
- ½ teskefuld salt eller aromasalt
- Et par kværn sorte peber
- En knivspids løgpulver (valgfrit)
- Et par skiver skinke, skåret i små tern (ca. 2 skiver pastrami)
- 1 lille forårsløg, hakket
- 25 g smør eller margarine
- 1 dl mælk
- Revet ost til toppen (valgfrit)
Instruktioner:
1. Mål de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, salt, sort peber, løgpulver, skinke og forårsløg) i en skål og bland godt.
2. Tilsæt smør eller margarine til melblandingen og smuldre det, indtil det bliver grynet.
3. Tilsæt mælken og rør ingredienserne sammen til en jævn dej. Dejen skal være temmelig tyk.
4. Form dejen til et kvadrat på ca. 1,5-2 cm tykkelse. Skær det først i fire dele og derefter hver del i to, så du får trekantede teelejser. I alt får du otte teelejser.
5. Drys revet ost over teelejserne, hvis ønskes.
6. Bag teelejserne i en forvarmet ovn ved 220 grader i ca. 10-15 minutter, indtil de er gyldne.
7. Lad dem køle af i et øjeblik, og nyd dem for eksempel med smør og mælk.
Næringsindhold (pr. teelejf):
Energi: 150 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 20 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.33 (5495 anmeldelser) ★★★★★ del