Kinkkusuikale og kartoffelmos
opskrift

Denne lækre og hurtige opskrift kombinerer smagfulde kinkkusuikale med blød kartoffelmos. Perfekt hverdagsmad til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g kinkkusuikale
- 600 g kartofler
- 50 g smør
- 1 dl mælk
- Salt
- Peber
- (Valgfrit: friske urter til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tern. Kog dem i saltet vand, indtil de er møre (ca. 15-20 minutter).
2. Dræn de kogte kartofler og mos dem sammen med smørret og mælken. Krydr med salt og peber.
3. Opvarm en pande over medium varme og steg kinkkusuikale, indtil de er gyldne (ca. 5-7 minutter).
4. Server kinkkusuikale ovenpå kartoffelmosen. Du kan eventuelt pynte retten med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.85 (2670 anmeldelser) ★★★★★ del