Feta-Papukohokkaat
Disse lækre feta-papukohokkaat er et fremragende valg til frokost eller en let middag. Opskriften er nem og hurtig at forberede, og den tilbyder både smag og næringsstoffer. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Tø den frosne spinat op og pres det overskydende væske ud.
- Bland hvedemelet og bagepulveret i en skål.
- Tilsæt den optøede spinat, smuldret fetaost, skyllede og drænede bønner samt hakkede forårsløg til skålen.
- Rør alle ingredienserne godt sammen, indtil blandingen er ensartet.
- Varm en pande op på middel varme og tilsæt lidt olie.
- Form dejen til små kohokkaer og steg dem på panden i cirka 3-4 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
- Server dem varme, for eksempel med en salat.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 8 g |