Kirjolohikastike
opskrift

Denne lækre laksesauce er den perfekte tilføjelse til pasta eller kartofler. Nem og hurtig at lave til hverdag eller fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g laks i strimler
- lille stykke porre
- 1 pakke asparges-blomkål blanding
- 2 dl let madlavningsfløde
- salt og peber efter smag
- olivenolie til stegning
Instruktioner:
1. Sauter den hakkede porre i olivenolie på en pande ved medium varme, indtil den er blød.
2. Tilsæt laksestrimlerne til porren og steg, indtil fisken er gennemstegt.
3. Tilsæt asparges-blomkål blandingen til panden og rør godt rundt.
4. Hæld den lette madlavningsfløde på panden og lad saucen simre ved lav varme i cirka 5-10 minutter, indtil den tykner lidt.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Server saucen med pasta eller kartofler.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.62 (4403 anmeldelser) ★★★★★ del