Kirjolohivartaat
opskrift

Disse lækre kirjolohivartter er den perfekte valg til sommergrillning. De kombinerer velsmagende fisk, friske grøntsager og en lækker marinade. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften er til ca. 4 personer.
Ingredienser:
- 1 pakke (625 g) Pirkka kirjolohifilet, uden ben (inkl. 1% salt)
- 1 citron
- 1 bakke (250 g) Pirkka cherrytomater
- 1 dåse (535 g) Pirkka majsstænger
Marinade:
- 1 1/2 dl fransk dressing
- 1/4 dl dild, hakket
- 1/2 teskefuld chilipulver
- 1 spsk citronsaft
Instruktioner:
1. Fjern skindet fra fiskefileterne og skær filetterne i ensartede stykker.
2. Placer fiskestykkerne i et lavt fad.
3. Tilsæt marinadeingredienserne (fransk dressing, dild, chilipulver og citronsaft) i en skål og rør godt.
4. Hæld marinaden over fiskestykkerne og lad dem marinere i cirka 15-20 minutter.
5. Skær citronen i skiver og forbered cherrytomaterne og majsstænger.
6. Træk skiftevis fiskestykker, citronskiver, cherrytomater og majsstænger på spidserne.
7. Grill spidserne over medium varme i cirka 10-15 minutter, indtil fisken er gennemstegt og pænt grillet.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.86 (5595 anmeldelser) ★★★★★ del