Kirsikkainen Tiramisu maljassa
opskrift

En lækker dessert med en kombination af søde kirsebær og cremet mascarpone. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 6.

Ingredienser:

- 200 g savoiard-kiks
- 300 g friske kirsebær
- Pirkka Økologisk Fairtrade kakao
#

Fyld:

- 750 g Pirkka Bedste mascarpone
- 2-3 dl flormelis
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 dl gennemvædningsvæske
- 3 æggehvider
#

Gennemvædningsvæske:

- 3 dl stærk kaffe
- 1 dl kaffelikør

Instruktioner:

1. Bryg 3 dl stærk kaffe og bland det med kaffelikør.
2. Pisk mascarpone i en skål. Tilsæt flormelis, vaniljesukker og gennemvædningsvæske. Rør det hele sammen med en elektrisk mixer.
3. Pisk æggehviderne til stift skum og fold dem forsigtigt ind i mascarponemassen med en dejskraber.
4. Halver kirsebærerne og fjern stenene. Gem et par kirsebær til pynt.
5. Hæld gennemvædningsvæsken i en flad skål. Dyp savoiard-kiksene hurtigt på begge sider i kaffen og læg dem i bunden af en serveringsskål. Læg kirsebær ovenpå kiksene.
6. Læg et lag af mascarponemassen ovenpå og glat det ud. Fortsæt med at stable lagene, indtil alle ingredienserne er brugt. Glat overfladen og dæk med plastfolie. Lad det stå i køleskabet natten over.
7. Pynt tiramisuen før servering med et drys kakao. Tilføj kirsebær til pynt, hvis ønskes.
Nyd denne lækre tiramisu!

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350 kcal
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 8 g

Bedømmelse: 4.41 (1058 anmeldelser) ★★★★★ del