Kirsikkajæts
opskrift

Denne lækre kirsikkajæts er den perfekte måde at udnytte friske kirsebær på. Den er sød, cremet og forfriskende, og vil tage smagsløgene med storm.
Forberedelsestid: 4 timer
Antal portioner: 6 portioner
Ingredienser:
- 1 liter friske kirsebær, uden sten
- 200 g sukker
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 spiseskefuld citronsaft
Instruktioner:
1. Skyl kirsebærene og fjern stenene. Læg kirsebærene i en gryde.
2. Tilsæt sukker og citronsaft til gryden. Opvarm blandingen ved lav varme, indtil sukkeret er opløst og kirsebærene bliver bløde (ca. 5-10 minutter).
3. Tag gryden af varmen og lad blandingen køle af i et stykke tid. Purér kirsebærene med en stavblender eller i en blender, indtil det er en jævn masse.
4. Bland kirsebærpuréen, fløden, mælken og vaniljeekstraktet sammen i en stor skål.
5. Hæld blandingen i en ismaskine eller en anden beholder og sæt den i fryseren.
6. Rør i isen ca. hver 30. minut, indtil den er helt fryset (ca. 4 timer).
7. Server isen i portionsskåle og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 11 g
- Sukker: 19 g

Bedømmelse: 4.49 (2323 anmeldelser) ★★★★★ del