Kirsikkaleivokset
opskrift

Disse lækre kirsikkaleivokset er den perfekte dessert eller snack til kaffebordet. Den bløde dej og de saftige kirsebær gør dem uimodståelige!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 leivokset

Ingredienser

- Dej:
- 3 æg
- 3 dl sukker
- 3 dl hvedemel
- 1 dl kartoffelmel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g smeltet smør
- 2 dl kirsebær (friske eller frosne)

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt det smeltede smør til ægge-sukkerblandingen.
4. Bland hvedemelet, kartoffelmelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt de tørre ingredienser til ægge-sukkerblandingen.
5. Rør dejen sammen, indtil den er ensartet.
6. Tilsæt kirsebærene til dejen og rør forsigtigt.
7. Hæld dejen i en smurt bageform.
8. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil leivoksene er gyldenbrune og gennembagte. Test for bagthed med en tandstik.
9. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (per leivos, ca. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.71 (3529 anmeldelser) ★★★★★ del