Kirsippie
opskrift

Kirsippie er en lækker kombination af søde kirsebær og sprød tærtebund. Denne klassiske dessert er perfekt til særlige anledninger eller som en hverdagsforkælelse.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 8 portioner
Ingredienser:
- 500 g friske kirsebær eller 1 dåse kirsebærsirup
- 200 g sukker
- 2 spsk majsstivelse
- 1 spsk citronsaft
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/4 teskefuld salt
- 1 færdig tærtebund (f.eks. butterdej)
- 1 æg (til pensling)
Fremgangsmåde:
1. Hvis du bruger friske kirsebær, vask og halver dem, fjern stenene. Hvis du bruger dåsekirsebær, dræn dem godt.
2. Bland kirsebær, sukker, majsstivelse, citronsaft, vaniljesukker og salt i en skål. Lad blandingen trække i ca. 10 minutter.
3. Læg tærtebunden i en tærteform og hæld kirsebærblandingen over bunden.
4. Dæk tærten med en anden tærtebund eller lav en dekorativ belægning.
5. Pensl tærteoverfladen med ægget.
6. Bag ved 180 grader i ca. 45-50 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad tærten køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.64 (1078 anmeldelser) ★★★★★ del