Kirsiksyltetøj
opskrift

En lækker og sød kirsiksyltetøj, perfekt til brød eller som dessert.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-5 glas
Ingredienser:
- 1 kg friske kirsebær
- 500 g sukker
- 1 dl vand
- 1 teskefuld citronsaft
- 1/2 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Vask kirsebærene grundigt og fjern stenene.
2. Læg kirsebær, sukker og vand i en gryde. Varm op ved middel varme, indtil sukkeret er opløst.
3. Tilsæt citronsaft og vaniljesukker. Lad blandingen koge ved lav varme i ca. 30-40 minutter, indtil sylten tykner.
4. Tjek konsistensen af sylten: Læg en lille mængde syltetøj på en tallerken og lad den køle af. Hvis den stivner, er syltetøjet klart.
5. Hæld syltetøjet i rene, varme glas og luk lågene tæt.
6. Lad sylten køle af ved stuetemperatur, inden den opbevares. Nyd den på brød eller i desserter!
Næringsoplysninger (pr. 100 g):
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 64 g
Sukker: 60 g
Protein: 0 g

Bedømmelse: 4.61 (2352 anmeldelser) ★★★★★ del