Klassiske chokoladecookies
opskrift

Disse lækre chokoladecookies er den perfekte snack til enhver lejlighed. De er bløde indeni og sprøde udenpå.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 24 cookies
Ingredienser:
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 75 g muscovadosukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg
- 200 g hvedemel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 150 g mørk chokolade (hakket)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk det bløde smør, sukker og vaniljesukker sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret og saltet. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen lidt ad gangen.
5. Tilsæt den hakkede chokolade til dejen og rør indtil det er ensartet.
6. Form små kugler af dejen og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Sørg for at der er plads imellem cookiesene.
7. Bag i 10-12 minutter, indtil cookiesene er gyldne i kanterne.
8. Lad dem køle af på bagepladen i et stykke tid, før du flytter dem til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (pr. cookie):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.65 (4499 anmeldelser) ★★★★★ del