Klassiske Pandekager
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre og bløde pandekager er den perfekte morgenmad eller snack, som kan tilføjes med dine yndlingsfyld.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning

Instruktion:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken og ægget til de tørre ingredienser. Rør godt, indtil dejen er glat.
3. Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør igen.
4. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt smør til panden.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse for pandekagerne.
6. Steg pandekagen, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend den derefter. Steg i yderligere et par minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag processen, indtil al dejen er brugt.
8. Server pandekagerne varme, f.eks. med ahornsirup, bær eller syltetøj.

Næringsindhold (per portion, ca. 2 pandekager):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.5 (2949 anmeldelser) ★★★★★ del