Klementinichilkage
opskrift

En lækker og forfriskende kage, der kombinerer sødmen fra klementiner med en blød kagedej. Perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 4-5 klementiner
- 200 g sukker
- 100 g smør
- 3 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 100 ml mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader og smør en kageform.
2. Skræl klementinerne og fjern frøene. Mos klementinerne med en gaffel eller en blender.
3. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
4. Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt imellem.
5. Tilsæt de mosede klementiner til dejen og rør rundt.
6. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet. Tilsæt tørre ingredienser skiftevis med mælken.
7. Tilsæt vaniljesukker og rør dejen glat.
8. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun, og en tandstik kommer ud ren.
9. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 34 g
Fedt: 12 g
Fibre: 1 g
Nyd den lækre klementin-chilkage og lys op i din dag!

Bedømmelse: 4.64 (5331 anmeldelser) ★★★★★ del