Koirapark-pikniksnacks
opskrift

En lækker og nem opskrift til en picnic, perfekt til en søndag i hundeparken med venner og kæledyr.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 1 baguette eller ciabatta
- 200 g frisk mozzarella
- 150 g cherrytomater
- 1 avocado
- 1 dl frisk basilikum
- 2 spsk balsamico
- 3 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skær baguetten eller ciabattaen i skiver og anret dem på et serveringsfad.
2. Skær mozzarellaen, cherrytomaterne og avocadoen i skiver.
3. Læg mozzarella-skiverne, cherrytomaterne og avocado-skiverne ovenpå brødskiverne.
4. Drys frisk basilikum over.
5. Forbered dressingen ved at blande balsamico, olivenolie, salt og peber.
6. Hæld dressingen over brødene lige før servering.
Nyd de lækre brødskiver i selskab med venner og hunde i hundeparken!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.66 (3881 anmeldelser) ★★★★★ del