Koivikko-salaatti
opskrift

En lækker og frisk salat perfekt til frokost eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- Frisk salat (f.eks. romaine eller iceberg)
- Cherrytomater
- Agurk
- Avocado
- Feta-ost
- Olivenolie
- Citronsaft
- Salt og peber
Fremgangsmåde:
1. Skyl og tør salaten, skær den i mundrette stykker og læg den i en stor skål.
2. Skær cherrytomaterne i halve og agurken i skiver. Tilsæt dem til salaten.
3. Skræl og skær avocadoen i tern, og kom den i salaten.
4. Smuldre feta-osten over salaten.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, citronsaft, salt og peber.
6. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt rundt.
7. Server straks og nyd den friske koivikko-salaatti!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180
Fedt: 14 g
Kulhydrater: 8 g
Protein: 5 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.43 (3609 anmeldelser) ★★★★★ del