Kaalilaatikko
opskrift

Kaalilaatikko er en lækker og nærende hverdagsret, der passer til hele familien. Denne opskrift er nem at forberede på forhånd, og den smager også godt dagen efter.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 500 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 mellemstort kål
- 2 dl ris
- 1 løg
- 2 dl bouillon
- 1 dl fløde
- 1 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1 spsk rapsolie

Instruktioner:

1. Opvarm olien i en stor gryde og svits det hakkede løg.
2. Tilsæt hakket kød og steg, indtil det er gennemstegt.
3. Kog risene efter pakkens anvisning og tilsæt dem til kødet.
4. Snit kålen og tilsæt den til gryden. Rør godt rundt.
5. Tilsæt bouillon, fløde, tomatpuré, salt, sort peber og paprika. Rør ingredienserne sammen.
6. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 30 minutter, indtil kålen er blød.
7. Server varm, gerne med en frisk salat ved siden af.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 25 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.91 (32 anmeldelser) ★★★★★ del