Kolmioleipä med skinke og løg
opskrift

Kolmoleipäen er lækker og nem at lave. Fyldet består af en velsmagende skinke-løg-friskostblanding, der passer perfekt til glutenfrit brød.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6-8 kolmoleipää

Ingredienser:

- 1 pk Schär Vital eller Classic frysebrød
- 200 g Creme Bonjour ristet løg friskost
- 150 g creme fraiche
- 50 g paprika
- 150 g røget skinke i tern
- ½ teskefuld sort peber
- 5 stilke purløg
- Persille

Instruktioner:

1. Tag brødskiverne ud af fryseren og lad dem tø op.
2. Skær paprikaen i tern og hak purløg samt persille fint.
3. Bland friskosten og creme fraichen, indtil det er en jævn masse.
4. Tilsæt skinketerninger, paprika, purløg og persille til blandingen.
5. Krydr blandingen med sort peber.
6. Fordel fyldet generøst på en brødskive og læg en anden skive ovenpå.
7. Skær skiverne diagonalt for at danne kolmoleipää.
8. Gentag med de resterende brødskiver.
Næringsindhold (pr. kolmoleipä):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.91 (1220 anmeldelser) ★★★★★ del