Hauki i Lag3r-dej med mummonkurkkuer
opskrift

Denne lækre ret kombinerer sprød gedde og mummonkurkkuer, hvilket skaber en velsmagende og enkel ret.
Valgetid: 40 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 500 g geddefilet
- 200 ml Lag3r-øl
- 100 g hvedemel
- 1 æg
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
- 200 g mummonkurkkuer

Instruktioner:

1. Skær geddefileterne i passende stykker.
2. Bland i en skål øl, hvedemel, æg, salt og peber til en jævn dej.
3. Varm olien op i en pande over medium varme.
4. Dyp geddestykkerne i dejen og steg dem gyldne på panden.
5. Læg de stegte fiskestykker på et køkkenpapir for at dræne overskydende olie.
6. Server gedden sammen med mummonkurkkuerne.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Proteiner: 30 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.69 (1738 anmeldelser) ★★★★★ del