Konjakkinen puolukkahillo
opskrift

Denne lækre tyttebærsyltetøj får smag af cognac og kanel. Perfekt til brug som fyld i bagværk eller som tilbehør.
Valgetid: 20 minutter
Annosmæssigt: Ca. 1 liter
Ingredienser:
- 1 liter tyttebær
- 1 lille kanelstang
- ½ dl cognac (eller brandy eller jæger)
- 2 dl vand
- ½ kg syltesukker
Instruktioner:
1. Tilsæt tyttebærene og kanelstangen til kogende vand.
2. Kog i fem minutter med låg på.
3. Tilsæt syltesukker og kog i yderligere fem minutter.
4. Tag gryden af varmen og tilsæt cognac.
5. Rør godt rundt og lad syltetøjet køle af, mens du rører, så bærrene fordeles jævnt.
Næringsindhold (pr. 100g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 62 g
- Fedt: 0 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.66 (4467 anmeldelser) ★★★★★ del