Korianderagurk
opskrift

Korianderagurk er en frisk og lækker tilbehør, der passer perfekt til mange retter. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2-4 portioner
Ingredienser:
- 1 agurk
- 2 teskefulde citronsaft
- 2 spiseskefulde sojasauce
- 2 spiseskefulde koriander (eller 0,5 dl hakket persille)
- Rapsolie
- Sesamfrø (hvis ønskes)
Instruktioner:
1. Skær agurken på langs og skrab frøene ud. Skær agurken i cirka en centimeters stykker.
2. (Valgfrit) Rist sesamfrøene på en tør pande, indtil de får lidt farve og smag.
3. Bland agurkestykkerne, citronsaft, sojasauce, hakket koriander eller persille samt rapsolie i en skål.
4. Tilsæt de ristede sesamfrø til blandingen, hvis du bruger dem.
5. Server straks eller lad den marinere i køleskabet i kort tid før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 50 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.61 (2374 anmeldelser) ★★★★★ del