Lækre Muffins
opskrift

Disse skønne og lækre muffins er den perfekte valg til fester eller som en lækker snack. De kan dekoreres efter din smag og vil helt sikkert glæde alle!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 200 g hvedemel
- 150 g sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 100 g smør (smeltet)
- 2 æg
- 150 ml mælk
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Dekoration (f.eks. flormelis, chokoladechips, bær, spiselige pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør muffinbakken eller brug papirforme.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, natron og salt i en stor skål.
3. Tilsæt det smeltede smør, æggene, mælken og vaniljeekstrakten. Rør indtil det er en ensartet dej.
4. Fordel dejen i muffinbakken, så de fyldes ca. 2/3 op.
5. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter eller indtil muffinsene er gyldne og gennemstegte. Tjek om de er færdige med en tandstik.
6. Lad muffinsene køle af, inden de dekoreres. Pynt som ønsket.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.66 (2114 anmeldelser) ★★★★★ del