Korvapuustipikkuleivät
opskrift

Lækre kanelkager med en blød fyld, perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 20 småkager
Ingredienser:
- 200 g smør (stuetemperatur)
- 2 dl sukker
- 1 æg
- 4,5 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- En lille smule vaniljepulver (valgfrit)
Fyld:
- 50 g blødt smør
- 1 dl sukker
- 1,5 teskefulde kanel
- 1 teskefuld kardemomme
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Pisk smør og sukker sammen i en skål. Tilsæt ægget og rør godt.
3. Bland bagepulver og vaniljepulver i hvedemelet, og tilsæt melblandingen til smør-sukker-æggeblandingen.
4. Drys mel på bagepapir og rul dejen ud til en rektangulær plade (ca. 30 x 34 cm).
5. Bland fyldets ingredienser til en pasta og smør det jævnt over dejpladen.
6. Rul dejen op fra den lange side ved hjælp af bagepapiret.
7. Fjern bagepapiret fra toppen af rullen og skær rullen i skiver på ca. 1 cm.
8. Placer skiverne på bagepapiret på en bageplade med lidt afstand imellem.
9. Bag småkagerne i ovnen i ca. 10 minutter.
10. Lad dem køle af, før de serveres.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 120
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 14 g
Protein: 1 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.46 (3199 anmeldelser) ★★★★★ del