Kotiædrenes Palikkalege
opskrift

En hurtig og lækker snack, perfekt til travle forældre, der ønsker at lave noget sundt, mens de leger med børnene. Forberedelsestid: 10 minutter. Serverer: 4.

Ingredienser:

- 2 bananer
- 1 dl havregryn
- 2 spsk peanutbutter
- 1 dl yoghurt (f.eks. græsk)
- 1 spsk honning (valgfrit)
- Æg (valgfrit, stegt som tilbehør)

Instruktioner:

1. Skræl bananerne og mos dem i en skål med en gaffel.
2. Tilsæt havregryn og peanutbutter til bananerne. Bland godt, indtil dejen er ensartet.
3. Form dejen til små kugler eller stænger.
4. Læg kuglerne i køleskabet i ca. 5 minutter, så de kan stivne.
5. Server kuglerne med yoghurt og honning. Hvis ønskes, kan du stege æg som tilbehør.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.47 (6101 anmeldelser) ★★★★★ del