Hjemmelavede Tortillas
opskrift

Hjemmelavede tortillas er lækre og nemme at lave. Perfekte til forskellige fyld eller salater.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8 stk
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 dl majsmel (gult)
- ½ teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ dl olie
- Ca. 1 dl varmt vand
Instruktioner:
1. Bland de tørre ingredienser sammen i en skål.
2. Tilsæt olie og varmt vand gradvist, indtil du får en fast og jævn dej.
3. Dæk dejen med plastfolie og lad den hvile i ca. 15 minutter.
4. Del dejen på en meldrysset bordplade i 8 stykker.
5. Tril stykkerne til kugler og rul dem ud til tynde plader.
6. Læg et let fugtet papir mellem hver plade.
7. Opvarm en pande uden fedtstof og bag tortillas på begge sider, indtil der dannes brune pletter (under et minut på hver side).
8. Stak de færdigbagte tortillas og dæk dem med et fugtet papir eller klæde.
Næringsindhold (pr. tortilla):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.71 (4833 anmeldelser) ★★★★★ del