Kylling i flødesovs
opskrift

En lækker og cremet ret med kylling, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl hønsefond
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt de hakkede løg og hvidløg og svits dem i et par minutter, indtil de er bløde.
3. Læg kyllingebrysterne i panden og brun dem i ca. 5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Tag kyllingen op af panden og læg den til side.
5. Tilsæt hønsefond og fløde til panden, og rør godt rundt.
6. Tilsæt timian, salt og peber, og lad saucen simre i 5 minutter.
7. Læg kyllingen tilbage i panden og lad det simre i yderligere 5 minutter.
8. Server retten varm, pyntet med frisk persille.

Ernæringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 4.87 (3240 anmeldelser) ★★★★★ del