Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til aftensmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, timian, oregano, salt og peber.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm en pande op med olie over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server med en salat eller kartofler.

Ernæringsinformation (per portion):

Kalorier: 320
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 18 g
Protein: 30 g

Bedømmelse: 3.68 (1699 anmeldelser) ★★★★★ del