Kremet Kartoffelsuppe: En varmende ret til sjælen
Denne kremede kartoffelsuppe er den perfekte trøstende ret, der varmer både sind og krop. Ideel til en hyggelig aften derhjemme! Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og hak løg, hvidløg og kartofler.
- Smelt smørret i en gryde, og tilsæt løg og hvidløg. Sauter i ca. 5 minutter ved lav varme.
- Tilsæt de hakkede kartofler og grøntsagsbouillon. Kog, indtil kartoflerne er møre, cirka 15-20 minutter.
- Blend suppen med en stavblender, indtil den er helt glat.
- Tilsæt fløden og krydr med salt og peber. Varm suppen op igen, men lad den ikke koge.
- Anret suppen i skåle og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 3 g |