Kremet Kylling-Pasta
opskrift

En lækker og cremet ret, der er klar på kun 30 minutter. Perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem noget af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingebrysterne og steg dem gyldne på begge sider. Tag dem af panden og skær dem i strimler.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg indtil løget er blødt.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt parmesanosten og rør indtil den er smeltet. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta og kyllingestykkerne til panden. Rør godt og tilsæt eventuelt lidt pastavand for at få en cremet konsistens.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.89 (427 anmeldelser) ★★★★★ del