Kremet Kylling Pastagratin
opskrift

Kremet kylling pastagratin er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til hverdagsaftener. Denne opskrift er nem at lave og tager kun omkring 30 minutter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktion:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge anvisningen, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løget samt hvidløgene.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løget og sautér i et par minutter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt de hakkede kyllingefileter til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Tilsæt hvidløgene og steg i yderligere et minut, indtil hvidløgene er duftende.
6. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
7. Bland den kogte pasta i saucen og krydr med salt og peber.
8. Hæld pastaen i et gratinfad og drys den revne ost over.
9. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 10 minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk farve.
10. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.29 (1185 anmeldelser) ★★★★★ del