Kremet Kyllingebryst
opskrift

En lækker og fyldig ret, der er perfekt til hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 dl madfløde
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk frisk timian eller 1 teskefuld tørret timian
- 50 g revet parmesan (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt den hakkede løg og sauter i ca. 3-4 minutter, indtil det er blødt.
2. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
3. Læg kyllingebrystfileterne på panden, krydr med salt og sort peber. Steg fileterne i ca. 5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Hæld madfløden på panden og tilsæt timian. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter, indtil saucen tykner lidt.
5. Hvis du bruger parmesan, så tilsæt det til saucen og rør godt.
6. Server kyllingebrystet med kremesaucen, f.eks. med kartofler eller ris.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 36 g
Kulhydrater: 4 g
Fedt: 20 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.69 (1735 anmeldelser) ★★★★★ del