Kremet Kyllingepasta
opskrift

En lækker, cremet kyllingepasta, der er hurtig og nem at lave – perfekt til hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefileter
- 200 ml fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl kyllingefond
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker.
4. Varm olivenolien op i en stor pande og tilsæt løget. Sauter, indtil det er blødt.
5. Tilsæt hvidløg og kyllingestykkerne. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
6. Hæld kyllingefonden og fløden i panden, og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Tilsæt den drænede pasta til panden, og rør godt rundt. Tilsæt den revne parmesanost, og rør, indtil osten smelter.
8. Krydr med salt og peber. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 75 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.2 (6292 anmeldelser) ★★★★★ del