Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en weekendmiddag eller som en hurtig hverdagsret.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
4. Skær kyllingefileterne i små stykker og tilsæt til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Tilsæt fløden og bouillonen til panden, rør godt rundt og lad det simre i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og sort peber.
7. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 600 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 25 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.19 (5394 anmeldelser) ★★★★★ del