Kremet Kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i små tern. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien i en pande over middel varme. Tilsæt kyllingeterningerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
4. Hak løg og hvidløg. Tilsæt dem til panden med kyllingen og sautér, indtil løget er blødt.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
6. Tilsæt den kogte pasta og revet parmesanost til saucen. Rør indtil pastaen er godt dækket af saucen.
7. Smag til og juster med salt og peber efter behov.
8. Server straks, og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.14 (4286 anmeldelser) ★★★★★ del