Kremet Kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kremede kyllingepasta er en hurtig og nem hverdagsret, der vil imponere dine smagsløg.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker.
3. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Hvis pastaen er for tør, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
8. Server straks med frisk basilikum som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 620 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.69 (5650 anmeldelser) ★★★★★ del