Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g kyllingefileter
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl hønsebouillonpulver
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 spsk olivenolie
- 50 g parmesanost (revet)
- Friske basilikumblade (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i letsaltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løget. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2 minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld fløden og hønsebouillonpulveret i panden med kyllingen. Tilsæt salt og peber. Lad det simre ved svag varme i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen og varm det igennem i et øjeblik.
7. Server med revet parmesanost og friske basilikumblade.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.19 (3780 anmeldelser) ★★★★★ del