Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og hurtige kremede kyllingepasta er den perfekte hverdagsret, der vil tage din smag med storm. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og den er til 4 personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingestrimler
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktion:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør grundigt. Tilsæt evt. lidt af pastavandet, så saucen dækker pastaen godt.
6. Krydr med salt og peber. Rør til sidst parmesanosten i.
7. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 540 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.41 (221 anmeldelser) ★★★★★ del