Kremet kyllingesauce
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre kremede kyllingesauce er perfekt som tilbehør til pasta- eller risretter. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og den rækker til 4 personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 spsk sennep
- 1 spsk frisk timian (eller 1 teskefuld tørret)
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og sautér det, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og læg dem på panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt.
5. Hæld fløden og kyllingefonden i panden, og rør godt rundt.
6. Tilsæt sennep og timian, og krydr med salt og peber.
7. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 10 minutter, indtil den tykner.
8. Server saucen med pasta eller ris.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 380 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.28 (3297 anmeldelser) ★★★★★ del