Kremet Pasta med Kylling og Spinat
opskrift

Denne lækre og fyldige pasta-ret kombinerer kylling, spinat og en cremet sauce. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Val preparationstid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 100 g frisk spinat
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Parmesanost til servering (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Steg dem i olivenolie på panden, indtil de er bløde.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gylden og gennemstegt.
4. Tilsæt fløden og spinaten til panden. Rør rundt, indtil spinaten er visnet. Krydr med salt og peber.
5. Kombiner den kogte pasta med saucen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at opnå den ønskede konsistens.
6. Server varm og drys revet parmesanost over, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 34 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.9 (4911 anmeldelser) ★★★★★ del