Kremet pasta med kylling og spinat
opskrift

Denne lækre og fyldige pasta ret kombinerer blød fløde, krydret kylling og nærende spinat. Hurtig og nem til hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madlavningsfløde
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt de hakkede kyllingebrystfileter og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt de knuste hvidløgsfed til panden og steg i et øjeblik, indtil de begynder at dufte.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
5. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter ved lav varme.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt lidt kogevand, så saucen bliver dejligt cremet.
7. Drys parmesanosten over og rør rundt.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.23 (2458 anmeldelser) ★★★★★ del