Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med kylling er hurtig og nem at lave til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 kyllingefiletter
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisning i rigeligt saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Skræl og hak løg samt hvidløg.
4. Varm olivenolien på en pande over medium varme og tilsæt løget. Sautér, indtil det er blødt.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Tilsæt hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
7. Hæld madlavningsfløden på panden og rør godt. Lad det simre på lav varme i cirka 5 minutter.
8. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt kogevand.
9. Rør den revne parmesanost i, og lad den smelte ind i saucen.
10. Server portionerne varme og pynt med frisk basilikum eller persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 530 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.96 (3361 anmeldelser) ★★★★★ del