Kremet pasta med kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en lækker og hurtig hverdagsret, som hele familien vil elske. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og portionstørrelsen er til fire personer.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en pande over middel varme. Tilsæt det hakkede løg og sautér, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og kyllingebrysterne. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og har en flot farve.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
6. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 40 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 55 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.4 (908 anmeldelser) ★★★★★ del