Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre kremede pasta med kylling er den perfekte ret til travle hverdage. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og den rækker til 4 personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem gyldne, cirka 5-7 minutter.
4. Tilsæt den finthakkede hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil hvidløget er duftende.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad blandingen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og peber.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør forsigtigt, indtil pastaen er godt dækket af saucen.
8. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.26 (1936 anmeldelser) ★★★★★ del