Kremet pasta med kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en lækker og hurtig ret, der er perfekt til hverdagsaftener. Denne opskrift er nem at lave og tager kun cirka 30 minutter. Portionsstørrelse: 4.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefiletter
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
- Parmesanost til servering (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker.
4. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
5. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Hæld madlavningsfløden og kyllingefonden i panden. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
8. Krydr med salt og peber efter smag.
9. Server straks, og hvis ønskes, pynt med frisk persille og revet parmesanost.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Kostfiber: 2 g

Bedømmelse: 4.28 (3482 anmeldelser) ★★★★★ del